Tea Time Tuesday!

Nybakta blåbärsmuffins med choklad topping.

Smaskigt och gott.

Att de dessutom nästan kan betraktas som hälsosam.
Är ett ytterligare plus.

Den söta muggen och kakfatet är köpt på Indiska.

Jag älskar de söta rosorna och den blå bården.

Att ha ett tillhörande kakfat förhöjer kaffe stunden.

Även det försett med de söta rosorna.

Till dukningen använder jag en virkad vit duk gjord av min farmor.

Hon var oerhört skicklig.

Mönstret är skirt och passar de romantiska rosorna

Under hösten och vintern läser jag mycket böcker.

Just nu läser jag "Major Pettigrews sista chans"

Författaren är helt ny för mig Helen Simonson.

Den handlar om ett möte mellan en pensionerad major och en änka.

Änkan har sina rötter i Pakistan.

Omgivningen ser inte med blida ögon på den vänskap som utvecklas mellan de båda.

Boken är välskriven och tänkvärd.

Känslan av att förflytta sig till engelsk landsbygd är omedelbar.

Många koppar te ingår.

En perfekt bok för te- älskare.

Till kaffe eller te passar det med något sött.

Jag använder mitt basrecept på muffin.

Därefter toppar jag med frysta blåbär och chokladtopping.

Choklad toppingen är densamma som jag använde till choklad snurrorna.

Basrecept LCHF muffins

     12 st. 175grader

• 4 ägg
• 0,5 dl Sukramellis
• 125 gr smält smör
• 100 gr philadelphiaost
• 3 dl mandelmjöl
• 1 msk fiberhusk
• 2 tsk bakpulver
• 05 tsk vaniljsocker.

Smält smör.

Vispa ägg och sukramellis.

Mal sötmandel i matberedaren.

Blanda i de övriga torra ingredienserna.
Kör åter matberedaren.
Vänd ner i äggsmeten tillsammans med smöret.
Fyll en muffinsplåt.

Jag lägger smeten i i bullformar för att det inte skall fastna.  

Lägg i frysta blåbären i valfri mängd.

Topping!

• 75 gr osaltat smör
• 2 msk sötrix- flor och 1/4 krm stevia
• 1 1/2 dl mandelmjöl
• 3 mska kakao
• 1/2 tsk vanilpulver

Nu är de dags för hund promenad.
Min lilla Bosse behöver gå ut.
Där jag bor är det storm.
Det känns gruvsamt att trotsa vädergudarna men...
Behöver du gå ut...
Så måste du gå ut!
Trots att det stormar hårt..

Till alla som önskar och behöver skickar jag en varm kram.Zinnia

Besök gärna!

http://sandimyyellowdoor.blogspot.se/

http://blissfulrhythm.blogspot.se/

http://www.marthasfavorites.com/

http://bernideensteatimeblog.blogspot.se/

http://artfulaffirmations.blogspot.se/

http://antiquesandteacups.blogspot.se/

Sunny Simple Sundays!

En behaglig söndag i november.

Fylld med kaffe, promenad samt...

En bra bok.

En riktigt typiskt grå november- dag mötte mig...

Denna första söndagen i november....

Det regnade dock inte och det var plusgrader.

Perfekt för mig ty..

Äntligen kunde mina sista vårlökar...

Planteras i trädgården.

Sedan gjorde jag något som känns halvt förbjudet.

Jag skippade boken som så många lovordat.

Patricia Cornwells bok " Mord i Central Park".

Jag gillar den inte alls!

Något jag beklagar ty...

Hennes första böcker tillhör mina favoriter.

Nåväl till skillnad från i skolan är jag numera  fri att läsa...

Precis vad jag vill.

En helt otrolig frihet.

Den bok jag istället påbörjade verkar otroligt bra.

Välskriven och tänkvärd.

Jag hoppas att den fortsätter lika bra som den startat.

Författaren är helt ny för mig Helen Simonson.

Boken heter Major Pettigrews sista chans.

Den handlar om ett möte mellan en pensionerad major och en änka.

Änkan har sina rötter i Pakistan.

Omgivningen ser inte med blida ögon på den vänskap som utvecklas mellan de båda.

Detta var mitt bidrag till Sunny Simple Sundays!

Jag önskar alla en skön fortsättning på söndagen.

Till alla som önskar och behöver skickar jag en varm kram!

Zinnia

Besök gärna!

http://sunnysimplelife.blogspot.se/