Vädret i helgen var underbart!
Perfekt för en te stund i trädgården.
Jag ville ha pigga färger och valde gult blått och cerise.
I värmen var det gott med jordgubbar och Ris a la Malta..
Ris ala Malta på LCHF vis med grädde, kvarg, vaniljsocker.
Toppat med lite mörk choklad
Jättegott och nästan inga kolhydrater.
Koppar och fat tillhör en servis som jag köpte på 80- talet.
Billigt och på Ikea.
Men märkligt nog så är det inte märkt IKEA utan...
Churchill England.
De måste ha haft ett samarbete.
Mönstret är Willow.
Det bygger på en berättelse från Kina.
Om två älskande som kämpade för sin kärlek.
Text hämtad från Wikipedia
The Willow pattern, more commonly known as Blue Willow, is a distinctive and elaborate pattern used on ceramic kitchen/housewares. The pattern was designed by Thomas Minton around 1790 and has been in use for over 200 years. Other references give alternative origins, such as Thomas Turner of Caughley porcelain, with a design date of 1780. Willow refers to the pattern, a specific treatment, either applied transfer, or stamp, known as transferware. Background colour is always white, while foreground colour depends on the maker; blue the most common, followed by pink, green, and brown. Assortment, shape and dates of production vary.
[edit]Legend behind the pattern
In order to promote sales of Minton's Willow pattern, various stories were invented based on the elements of the design. The most famous story usually runs as described below. The story is English in origin, and has no links to China.[1]
The Romantic Fable: Once there was a wealthy Mandarin, who had a beautiful daughter (Koong-se). She had fallen in love with her father's humble accounting assistant (Chang), angering her father (it was inappropriate for them to marry due to their difference in social class). He dismissed the young man and built a high fence around his house to keep the lovers apart. The Mandarin was planning for his daughter to marry a powerful Duke. The Duke arrived by boat to claim his bride, bearing a box of jewels as a gift. The wedding was to take place on the day the blossom fell from the willow tree.
On the eve of the daughter's wedding to the Duke, the young accountant, disguised as a servant, slipped into the palace unnoticed. As the lovers escaped with the jewels, the alarm was raised. They ran over a bridge, chased by the Mandarin, whip in hand. They eventually escaped on the Duke's ship to the safety of a secluded island, where they lived happily for years. But one day, the Duke learned of their refuge. Hungry for revenge, he sent soldiers, who captured the lovers and put them to death. The Gods, moved by their plight, transformed the lovers into a pair of doves (possibly a later addition to the tale, since the birds do not appear on the earliest willow pattern plates).[2]
The Secret Shaolin Message: The Shaolin Monastery is burned by the Imperial troops of the Manchu rulers, called invaders by Chinese nationalist and later communist factions. Souls of the dead monks take a boat to the isle of the Blest. On the bridge are three Buddha awaiting the dead souls: Sakyamuni, the Buddha of the Past; Maitreya, the Buddha of the Future; and, Amitabha, the Ruler of the Western Paradise. Beyond them is the City of Willows – Buddhist Heaven. The doves are the monks' souls on the journey from human to immortal life.
The teller narrates the tale while pointing to various designs on the plate.
Cultural impact of the story: The story of the willow pattern was turned into a comic opera in 1901 called The Willow Pattern. It was also told in a 1914 silent film called Story of the Willow Pattern. Robert van Gulik also used some of the idea in his Chinese detective novel The Willow Pattern. In 1992, Barry Purves made a short animated film relating the story, transplanted to Japan and entitled Screen Play.
The old poem: Two birds flying high,
A Chinese vessel, sailing by.
A bridge with three men, sometimes four,
A willow tree, hanging o'er.
A Chinese temple, there it stands,
Built upon the river sands.
An apple tree, with apples on,
A crooked fence to end my song.
A Chinese vessel, sailing by.
A bridge with three men, sometimes four,
A willow tree, hanging o'er.
A Chinese temple, there it stands,
Built upon the river sands.
An apple tree, with apples on,
A crooked fence to end my song.
Mjölkkannan och sockerskålen är inköpt på Pingstkyrkans loppis.
Matrilalet är tenn och det är tillverkat i Norge.
Den cerisa pelargonian har jag ställt i en blå kruka.
I trädgården blommar det för fullt.
Igår slog häggmispel ut och vårlökarna har påbörjat sin final.
Pärlhyacinter, narcisser, tulpaner blommar för fullt.
Kaprifolen har börjat få knoppar så snart kommer kvällarna insvepas i dess ljuva doft.
Tills vidare njuter jag av hyacintherna.
De är så stora att jag fått sätta stödpinnar för...
att de inte skall tippa.
De röda tulpanerna i bakgrunden förstärker pärlhyacinthernas djupblå färg.
Min dillpion har stora knoppar.
Det dröjer inte länge innan den börjar blomma.
Värmen gör att allt går så fort.
Igår bakade jag kolakakor på LCHF vis.
De blev riktigt goda.
Knäckiga och precis lagom söta.
Det känns smått fantastiskt att kunna..
Äta så mycket gott och ändå gå ner i vikt.
Jag har tappat tolv kilo på sju veckor.
Receptet kommer ifrån Annika Rongneby utmärkta bok..
"Bakglädje med LCHF- baka utan socker och mjöl
Kolakakor á la LCHF
Recept för ca 15-20 bitar
100 g smör
1 dl sukrin
2,25 dl mandelmjöl
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk vaniljpulver (rent vaniljpulver utan sockertillsats)
Sätt ugnen på 175 grader
Vispa smör och sukrin krämigt
Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i smeten. Rör till en kaksmet
Dela degen i två delar och rulla till två längder. (Det går lättare om degen får vila en stund i kylen innan utbakning)
Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite lätt. De kommer att flyta ut rejält vid gräddning.
Grädda mitt i ugnen ca 12-15 min
Låt svalna lite och skär sedan längderna på snedden.
Recept för ca 15-20 bitar
100 g smör
1 dl sukrin
2,25 dl mandelmjöl
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk vaniljpulver (rent vaniljpulver utan sockertillsats)
Sätt ugnen på 175 grader
Vispa smör och sukrin krämigt
Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i smeten. Rör till en kaksmet
Dela degen i två delar och rulla till två längder. (Det går lättare om degen får vila en stund i kylen innan utbakning)
Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite lätt. De kommer att flyta ut rejält vid gräddning.
Grädda mitt i ugnen ca 12-15 min
Låt svalna lite och skär sedan längderna på snedden.
Detta var mitt bidrag till Tea Time Tuesday, Return to Loveliness Tuesday , Tea in the Garden Whit Bernideén, Tuesday Tea Cup, Tuesday Tea Cup, Tuesday Cuppa Tea.
Jag önskar alla en skön vecka!
Zinnia
