tisdag 13 november 2012

Tea Time Tuesday!


Härligt att det är tisdag igen!
Idag har det varit soligt väder men det är kallt.
Naturen och min lilla trädgård har gått in i en mer behaglig takt nu på hösten.
Ingen brådska med plant eller sådd.
Det sista görs i min lilla trädgård.
Nu får den vila.

Småfåglarna och skatorna är frekventa besökare vid fågelbordet.
Skatorna är mest förtjust i talg bollarna.


November är perfekt tid att mysa med te och en bra bok.
Idag bjuder jag på tomtens eget te och kärleksmums.



Tomtens goda te är svart te med vita chokladspån, toffe kulor, samt arom.
Jag köpte det ifjol på Village.
Det har tyvär blivit bortglömt i skåpet.
Bland alla mina andra te- sorter.


Min absoluta höst- kopp är Johnsson Brothers "Friendly Village".
Jag har visat den tidigare men tekannorna nedan är nya.
Båda är köpta på loppis för 15 svenska kronor.


Den ovan har ingen stämpel men jag gillar den runda formen och enkelheten.
Den andra tekannan känns betydligt mer elegant.


Med sin sobra svarta färg med dekor i guld, vitt och rött.
Den är märkt med Levan och den är tilverkad i England.



Till min lilla te stund serverar jag Kärleksmums.
Receptet kommer från boken Baka med LCHF av Marianne Andersson. 


Jag är väldigt nöjd med resultatet.
Kakorna gick snabbt att baka och smaken blev väldigt bra.
Glutenfritt och utan vitt socker perfekt för mig! 
Choklad krämens spetsade jag med en matsked av likören Sheridans.


Kärleksmums!

ca 12 bitar
Ingredienser:
  • 6 ägg
  • 3 msk sötrix- flor och 1/4 krm stevia
  • 150 g smält smör
  • 1/2 dl kakao ( om du inte tycker om för mkt kakao smak ta 3 msk)
  • 1/2 dl kokosnötsmjölmjöl
  • 1/2 dl pofiber
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 2 tsk bakpulver


Choklad kräm
  • 1 msk snabbkaffepulver eller bryggkaffe
  • 100 gr mjukt osaltat smör.
  • 50 g cream cheese
  • 3 msk sötrix- flor och 1/4 krm stevia
  • 4 msk kakao

Dekoration
Kokosflingor.

Gör så här
Vispa ägg och socker fluffigt, smält smöret och häll i och vispa. 
Blanda torra ingredienser väl och blanda ner dem väl i smeten. 
Häll smeten i en smord bröad (pofiber) form ca 15 x 23 cm.
Grädda i ugn 175 grader i ca 20 minuter, känn med sticka när den är klar.

Chokladkrämen
Vispa/rör ihop alla ingredienser väl. 
Vill man ha mjukare kräm kan man ta 50g smör och 100g creame cheese.
Garnera med lite kokosflingor.
Låt kakan svalna och bred krämen över och strö lite kokosflingor över.
Låt stå svalt.


Kakorna serverades på en söt virkad duk gjord av min farmor.
Tekniken och mönstret är inte vanligt.



Jag skickar en varm kram till alla som önskar och behöver!
Zinnia










Besök gärna!

12 kommentarer:

Antiques And Teacups sa...

Hi Zinnia. What a wonderful tea! I love Friendly Village. It always needs to be pout at this time of year! Your tea sounds wonderful! I will be looking for something like that. Your teapots are wonderful. Thanks for sharing and linking to Tuesday Cuppa Tea!
Ruth

sandy sa...

The tea you described sounds wonderful as do all the lovely treats. Your crochet cloth is beautiful!
Have a wonderful day!
sandy :)

Anonym sa...

Så fina bilder du sätter in!
Så fina dukar din farmor virakat, min farmor var också jätteduktig på att virka och brodera ,-)
Härliga kannor ,-)
det är så härligt att läsa om olika tesorter du väljer att njuta av.
Jag mår illa av Te med smaker.
Men ändå det låter så gott och mysigt med olika smaker tycker jag när du beskriver.
Visst är November en mysmånad det tycker jag också.
Ta hand om dig, hoppas det är bra med Bosse ,-)
STOR KRAM Primrose ,-)

Terri sa...

Hello Zinnia,
I love your village tea cup! The scene on it is so pastoral... so lovely! The tea pots are wonderful as well...I have one similar to the second one of yours. I need to remember to get it out and use it!
Delicious looking treats!
Hugs,
Terri

Sandi@ Rose Chintz Cottage sa...

Hi Zinnia,
Love your Friendly Village teacup. I just brought mine out a couple of weeks ago. It is so perfect for this time of year and so are your teapots. Your sweets look good too. Thank you for sharing and coming to tea. Hope you're having a lovely week.

Blessings,
Sandi

Lavender Cottage sa...

Hello Zinnia
Both the teapots are nice and will serve many friends. The sweet looks yummy placed on your grandmother's crocheted doily.
The Friendly Village teacup has a sweet scene on it; I think everyone has something from this pattern except me. I'll have a look at the antique barn next time.
Judith

Lenas Trädgårdsrum sa...

What a Lovely Tea time :)
Vackra och härligt inspirerande bilder du bjuder på!
Ha det gott

Bella sa...

Hi Zinnia,
Your cups with the fall scenes are just lovely! and dessert looks delicious:-)
Hugs,
Bella

Ruthie Miller sa...

Dear Zinnia,
Your grandmother's crocheted piece is such a lovely one!!
I love your dark teapots too. I think they are very dramatic and they go so well with your Friendly VIllage.
Enjoy! Ruthie from: http://www.ladybstimefortea.blogspot.com

Beth sa...

Hi Zinnia, Love both of your pretty teapots, the doily, and your Friendly Village cup. So pretty!

Judy at GoldCountryCottage sa...

Hello Zinnia. Your tea-pots are beautiful and I really love the Friendly Village cup. I am not fortunate enough to have any of the FV pattern. The crocheted doily from your Grandmother is just beautiful..Thank you so much for your kind words to me. I really appreciate them and send you wishes for a Happy Wednesday..Judy

Kathy A Delightsome Life sa...

Hello Zinnia, that teacup is exquisite in its detail - love your teapot and your sweet dessert looks amazing! I do appreciate you sharing with A Return to Loveliness,
Kathy

Tea time